红外测温与防干烧：如何定义算法验证边界

1. 测温方式与判定策略分别讨论

接触测温与红外测温各有适用条件。非接触方案可减少对锅底探头的依赖，但测量仍受视角、距离、锅具材质、环境与污染影响。先确定安装方式和可观测的温度信息。

2. 变化趋势需要场景样本

温度曲线可以帮助判断异常升温，但不能把一条阈值用于所有烹饪方式。验证应覆盖锅具、食材、火力与操作变化，区分正常升温、特殊烹饪与异常场景。

3. 检测之后的动作也需要设计

提醒、降火与关阀涉及不同的执行链路。需要明确设备接口、异常状态、手动优先与失效处理，检查传感器异常、供电中断和通信中断时的产品行为。

4. 产品承诺来自完整验证

算法检测不能替代整机安全设计、认证或用户操作规范。后装方案应逐项确认灶具兼容性、安装条件和执行机构，按产品与应用要求完成验证后再确定适用范围。